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viernes, 8 de febrero de 2013

Centro Gallego de Madrid


Dicen que hoy me he levantado atizadora, y que padezco de un borderio sin igual, asíque haciendo honor a quien lo dice … vo y  a atizar. Preparense señores:
El Centro Gallego de Madrid existe y a la vez no existe, y la explicación no se encuentra ni en la filosofía ni en la física cuántica. La explicación es mucho más sencilla que eso: El Centro Gallego de Madrid está, pero vive en un mundo paralelo que no sabe proyectarse hacia la ciudad (aunque las malas o bondadosas lenguas digan que el señor presidente si se proyecta lo suficiente como para codearse con la flor y nata de la sociedad madrileña)
Tras habérsele acabando el enchufe con el señor Fraga, y por ende con la Xunta de Galicia, el Centro ha recurrido a la asfixia económica de los socios, y la prostitución de sus salas para poder sostenerse, de tal manera que allí mismo se imparten cursos de chapa y pintura o se comparten centro y actividades con la sociedad filipina ( no tengo nada en contra de los filipinos, de lo que estoy en contra es de que el centro tenga dichas relaciones interculturales y no sepa sacarle provecho para hacerse ver).
Y es que no se puede existir solo en nombre, hay que moverse, hay que actuar y hay, por encima de todo, que tratar bien a los socios y los integrantes de las agrupaciones folclóricas dependientes de este organismo. Y es que en el fondo al Centro Gallego le pasa lo que a muchas asociaciones de este tipo, que les puede más el ego y el titulo que cualquier otra cosa y obran a trompicones, sin fijarse unos objetivos, creyendo que los demás pueden ir y venir al son de las mareas que ellos marquen. Pasa aquí y ha pasado en todas las asociaciones culturales en la que he estado.
En fin,
        ¡Avive el seso y despierte! ¡Aprovéchese lo que hay construido para hacerlo brillar!  

sábado, 15 de septiembre de 2012

La barrita de Viena


Una barrita de viena de viena es un bollo de leche que estuvo muy de moda en los desayunos de la primera mitad del siglo XX. Este famoso pan da también nombre a una pequeña panadería madrileña de la Calle Miguel Angel.
Sin pretender hacerle publicidad de gratis (aunque el dueño bien se lo merezca) tengo que decir que sus bollos y empanadas son los más ricos que he probado hasta el momento, así como las magdalenas y lo croisants. Pero La Barrita de Viena no solo sirve al sentido del gusto, sino también al del olfato ( solo pasar por la puerta ya es una delicia) y al de la vista.
¿La vista? Pues si, la decoración interior, así como las letras de la entrada son de un precioso estilo art decó, que encaja a la perfeción con la arquitectura del edifición en el que se asienta.